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じだい屋 帯広のおすすめラーメン店

帯広でおすすめのラーメン店のひとつ麺倉庫 じだい屋さんを紹介します。

6年前にはじめて行って、先日久しぶりに再訪したので感想を紹介します。今回食べたのが、「おすすめ」と書いてあった豚菜らーめんです。

豚菜ラーメン

ゴロッとした角切りチャーシューとざく切りの野菜炒めが乗ってます。コクがあるけどしつこくない豚骨スープと中細のストレート麺、、、非常にバランスのいいラーメンでした。

丼ぶりが深めで一見小さく見えますが、決して少なくないです。

6年前に食べたのがつけ麺でした。

つけ麺

その当時、つけ麺の出始めで初つけ麺がじだい屋さんでした。衝撃的に美味しかった記憶があります。その衝撃に比べると、豚菜らーめんのインパクトが薄かったので、次は改めてつけ麺を食べてみたいと思いました。

場所は、帯広駅から北西方向ではんがい耳鼻咽喉科さんの前です。

じだい屋

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北海道十勝らーめん 木の葉

木の葉は、十勝産の食材にこだわったラーメン屋さんで、帯広・十勝に4店舗もあります。

私がよく行くのは清流本店で、他に幕別店、芽室店、音更店があります。

▼清流本店(Google map
木の葉 清流本店

一番好きなのが、合わせ味噌野菜らーめんです。

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麺は道産小麦を使った自家製麺で、味噌は本別町の渋谷醸造さんの味噌を使っています。

麺もスープもパンチがあるんですが、くどさやしつこさは全くないです。野菜はこれでもかってほど乗ってますが、しっかり炒めてあるので美味しくいただけます。

木の葉に行くようになって、他の店にほとんど足が向かなくなりました、、、しばらく木の葉ブームは続きそうです。

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羅妃焚(ラピタ)帯広店

羅妃焚(ラピタ)は、帯広のフリーペーパーによく出てるラーメン店で、変わった名前だしいつも気になってました。ネットで調べてみると、らーめん専家 羅妃焚総本店ってのが岩見沢にあるみたいです。チェーン店なのかな?

それは兎も角として、帯広の羅妃焚(ラピタ)は、国道38号線沿いにあって、昼時は狭い駐車場にひっきりなしに車が出入りして、かなり繁盛してました。

▼羅妃焚風 白湯ラーメン 味噌 840円
羅妃焚風 白湯 味噌らーめん

白湯(パイタン)という字面で私がイメージするのは、あっさり透き通ったスープなんですが、メニューにはこってりタイプと書いてあったのが気になって注文してみました。

メニュー通りこってりしてました。上に乗ってる鰹節が妙に気になりました。味噌の甘さなのか甘さが特徴的です。普通に美味しいです。出汁を味わうために、塩をセレクトすれば良かったと思いました。

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らーめん あんじ

らーめん あんじは、西帯広のモスバーガー 東側の道を、南に少し行った右側にある、喫茶店風な建物です。塩と味噌のエビラーメンが人気です。


▲極旨味噌エビらぁーめん 900円

エビ風味がストレートに感じられるのは塩です。個人的に極旨味噌の方が好きです。
味噌とエビのバランスの良さ、お互いのコクの相乗効果を感じられるラーメンです。

テーブル席と座敷、カウンターもありますが、広くない店舗ですし、駐車場は3台分しかありませんので、11時のオープン狙いでいつも行ってます。味噌エビだけじゃなく、醤油も塩も好きです。丁寧に作られた完成度の高いラーメン屋さんだと思います。

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らーめん伝 DEN(二郎系ラーメン)

らーめん伝 DENは、帯広ではあまり見かけない二郎系が食べられるラーメン屋です。


↑野菜ましまし、背脂まし、味 普通、にんにくあり 830円

前回はにんにく無しにしたので、出てきたときのニンニクの量に驚きつつも、てんこ盛りの野菜をスープに付けて食べ漁り、どっしりした太麺を引きずり出して食べる、、、スープが溢れるのは気にしない!

味は魚介豚骨醤油を選びました。個人的に大好きな味ですが、好みが分かれるでしょう。凄くインパクトのある味です。まず魚介風味がガツンと来て、豚骨はそれほど強くありません。

インパクトがあるので、足しげく通うことはしませんが、数カ月おきに行きたくなるラーメン屋です。

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麺匠 双葉

麺匠 双葉は西帯広 道道715号(白樺通り)沿い帯広三条高校の西側にあるラーメン屋で、二つの味噌ラーメン(赤味噌・白味噌)が特徴的で美味しいです。

▼特選赤味噌ネギラーメン 900円

▼特選白味噌ラーメン 価格忘却

どちらも甘めな味噌ラーメンで、白味噌の方が甘さが強く、赤味噌の方がコッテリ感があります。どちらも濃い目のラーメンが好きな方におすすめです!

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