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北海道十勝らーめん 木の葉


木の葉は、十勝産の食材にこだわったラーメン屋さんで、帯広・十勝に4店舗もあります。

私がよく行くのは清流本店で、他に幕別店、芽室店、音更店があります。

▼清流本店(Google map
木の葉 清流本店

一番好きなのが、合わせ味噌野菜らーめんです。

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麺は道産小麦を使った自家製麺で、味噌は本別町の渋谷醸造さんの味噌を使っています。

麺もスープもパンチがあるんですが、くどさやしつこさは全くないです。野菜はこれでもかってほど乗ってますが、しっかり炒めてあるので美味しくいただけます。

木の葉に行くようになって、他の店にほとんど足が向かなくなりました、、、しばらく木の葉ブームは続きそうです。

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